¡¡10 Estrellas Michelin para Mallorca!!

Mallorca sigue siendo reconocida por su excelencia culinaria contando con un total de diez estrellas Michelin. Las prestigiosas estrellas de este año han sido entregadas a nueve restaurantes de la isla con el Restaurante “Voro” en el Cap Vermell Grand Hotel de Canyamel contando con 2 de estas preciadas insignias. El chef Fernando Arellano del “Zaranda” ha reubicado su restaurante en el Hotel “Es Princep” en el casco antiguo de Palma.

Restaurantes de Mallorca con Estrellas Michelin:

Adrián Quetglas, Adrián Quetglas, Palma www.adrianquetglas.es

Marc Fosh, Fosh, Hotel Convent de la Missió, Palma www.marcfosh.com

Maca de Castro, Maca de Castro, Puerto de Alcudia www.macadecastro.com

Miguel Navarro, Es Fum, Hotel St. Regis Mardavall , Costa d’en Blanes www.restaurant-esfum.com

Álvaro Salazar, Voro, Cap Vermell Grand Hotel, Canyamel https://vororestaurant.com/

Santi Taura, DINS, Hotel El Llorenç del Parc de la Mar, Palma www.dinssantitaura.com/en/

Benet & Jaume Vicens, Bens d’Avall, Deiá www.bensdavall.com/en/

Fernando Arellano, Zaranda, Hotel Es Princep, Palma https://zaranda.es/en/

Estrella Michelin Verde: Andreu Genestra, Hotel Predi Son Jaumell, Capdepera www.andreugenestra.com

   

 

 

 

 

 

Los chefs Fernando Arellano y Marc Fosh en sus restaurantes de Palma

El chef británico Marc Fosh, consiguió por primera vez su Estrella Michelin en 2002 y comenta: “El turismo gastronómico de la isla está creciendo y el hecho de tener cuatro restaurantes Michelin en Palma es muy buena noticia para la capital. Me veo rodeado de un excelente talento creativo local culinario con un producto local de primera y estoy seguro de que el próximo año habrá nuevas adiciones a la lista Michelin para Mallorca”.

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