Palma, diciembre de 2020. A pesar de todos los obstáculos de este año, la vida en Mallorca sigue Adelante con cafés, restaurantes, y una serie de hoteles abiertos con el deseo de mantener las tradiciones navideñas tan arraigadas en la isla.
Algunos hoteles abiertos estas fiestas:
Hotel El Llorenç Parc de la Mar, Palma; uno de los últimos hoteles boutique en abrir en nuestra capital, cuenta con el afamado chef local Santi Taura y su restaurante “DINS” para su oferta gastronómica. El hotel seguirá abierto con un paquete especial 245€/persona en habitación doble por noche con desayuno, bebida de bienvenida, cena o comida de Navidad en DINS, bebidas y selección de vinos así como acceso a su spa. Para la noche de fin de año el hotel ofrece un paquete de dos noches con una espectacular cena de Año Nuevo por 540€ por persona (Siempre en habitación doble). www.elllorenc.com
Boutique Hotel Can Alomar; situado en el elegante Paseo del Borne, en el centro de la ciudad, el hotel seguirá abierto con su restaurante “De Tokio a Lima” que ocupa una gran terraza con vistas a la espectacular Catedral de la ciudad. Precios desde 250€/noche incluyendo desayuno y tasas. www.boutiquehotelcanalomar.com
Can Bordoy Grand House & Garden; esta mansión del S.XVI situada en el centro de Palma fue objeto de una maravillosa restauración y abrió como hotel en 2018, cuenta con 24 suites y el mayor jardín privado de la ciudad con piscina. Precios desde 389€ por noche por una junior suite. www.canbordoy.com
Hotel Portixol; situado en el barrio portuario que le da su nombre y enclavado sobre el mar, este elegante hotel marinero es perfecto para pasear en bici (servicio disponible en el hotel) o pasear por el paseo marítimo de la ciudad hasta el centro de Palma o hasta la zona de la Playa de Palma/Arenal. Precios desde 216€ por noche por una habitación con vistas al mar. www.portixol.com
Hotel Son Sant Jordi, Pollensa; pequeño hotel familiar abierto todo el año en el pintoresco pueblo del norte de la isla, precios desde 98€ por noche con desayuno incluido. www.hotelsonsantjordi.com
Ecocirer, Soller; para toda la familia, típica casa de pueblo de Sóller convertida en hotel por la local Barbara Martí y su marido Martijn, declarados amantes de la naturaleza aseguran haber abierto el primer establecimiento “eco sostenible” usando un 100% de materiales reciclados. Con una estancia mínima una semana, se puede reservar la casa entera con sus 6 habitaciones dobles incluyendo limpieza y lavandería, desayuno y experiencias para adultos y niños como clases de cocina, excursiones en la montaña, yoga o recogida de naranjas y limones en una finca. Ideal para familias o grupos de amigos desde 1,050€ por noche. www.ecocirer.com
Tradiciones culturales y gastronómicas de Mallorca
Producto local online: sea cual sea su producto mallorquín favorito, aceite de oliva, vino, mermeladas o sobrasada, puede solicitarlos en línea desde casa:
Fet a Sóller; www.fetasoller.com
Terragust (Manacor); experiencias en el campo y producto local; www.terragust.com
Finca Son Moragues (Valldemossa); produce su propio aceite de oliva orgánico que se puede regalar en cajas de madera artesanas: www.sonmoragues.com
Belenes; la costumbre de recrear la escena de la Natividad del Señor se remonta al S.XVIII en España y es una importante tradición de las iglesias y centros comerciales de Palma así como en escaparates de tiendas y en el Ayuntamiento. Alguno de ellos es realmente antiguo (Nápoles, SXV) y sus figuras se realizaron a mano, como es el caso de las figuras del Belén del Ayuntamiento que reflejan el día a día de la población en otros tiempos. Aunque el aforo está limitado se pueden seguir visitando estas escenas todas las fiestas.
Misa del Gallo; la tradicional Misa de Navidad se celebra la noche del 24 de diciembre en todas las iglesias de la isla y en la Catedral así como en el Monasterio de Lluc, normalmente incluye el Canto de la Sibila (Apocalipsis), declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Aún no se sabe cómo afectarán exactamente las actuales y futuras restricciones a estas celebraciones.
Turrón; postre tradicional en Navidades, el turrón se elabora con miel, huevos, azúcar y frutos secos tostados, sobre todo la almendra. Su origen se puede hallar hace unos 5 siglos y hunde sus raíces en tradiciones árabes. Hoy en día existen turrones de variedades y sabores muy variados y para todos los consumidores. Las pastelerías tradicionales de la isla elaboran los mejores turrones caseros que se pueden adquirir, en Palma, una de las más afamadas es el Fornet de la Soca donde el maestro pastelero Tomeu Arbona ha investigado para encontrar las recetas más antiguas y así recrear los sabores más tradicionales de Mallorca llegando incluso a recrear recetas del S.XIII. www.fornetdelasoca.com
Mercados de Navidad; en varias localizaciones de la ciudad de Palma se pueden visitar estos tradicionales mercados en los que se pueden adquirir todo tipo de productos navideños, especialmente las piezas para montar el Belén en casa. Los mayores se ubican en las Plazas de España y Mayor (2 de diciembre – 7 de enero) y se suman a los mercados semanales de todos los pueblos de la isla. www.infomallorca.net
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